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一次性冷饮杯的小知识!

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一次性冷饮杯的小知识!

发布日期:2018-09-28 00:00 来源:http://www.syswslzp.com 点击:

一次性冷饮杯的小知识!

尼龙餐具

尼龙餐具在日常生活中最常见的品种是汤勺和锅铲,与不粘锅厨具配套使用。尼龙餐具的主体成分统称为聚酰胺,因合成原料不同而拥有众多的型号,在选购及使用尼龙餐具时应注意查看产品表面是否光滑平整、产品标签标识是否完整。由于尼龙餐具中的染料在高温下容易产生初级芳香胺类化合物,因此使用尼龙餐具时,要特别注意餐具标识的适用温度,在使用时不应超过其温度上限。

微波餐具微波餐具是指可耐受微波快速加热且不易产生形变及食品安全风险的一类食品接触材料。目前最常见的微波餐具是微波食品用塑料餐具,主要包括容器类(主要材质有高密度聚乙烯HDPE,聚丙烯PP等)及保鲜袋、保鲜膜(主要材质为低密度聚乙烯LDPE等)。

质量较好的微波餐具一般都会标注如下内容:产品材质、可微波加热部分、是否适用微波炉各项功能、微波使用温度、条件及注意事项(如是否可作为高油分或高糖分食品的微波加热容器)等重要信息。消费者购买时应认清产品上的标识,正确选择与使用微波餐具。此外,高糖分或高油分食品在微波加热条件下温度较高,用塑料容器加热时要注意温度与微波的频率,或改用玻璃或陶瓷的微波容器进行加热。

一次性发泡餐具一次性发泡餐具常被各类餐饮店、大排档及路边摊贩所使用,其材料为聚苯乙烯等。一次性发泡餐具曾被国家列入淘汰类产品目录而禁止生产及使用,但目前已重新解禁。

选购和使用一次性发泡餐具应注意以下事项:一是发泡餐具不宜盛放温度太高尤其是刚出锅的菜肴;二是发泡餐具不宜盛装汤汁或高油分的食物,因为含油量较高的汤汁容易使餐具迁移出有害物质;三是切勿重复使用发泡餐具以及用其长期存放食物,用发泡餐具打包的食物应尽快转移至陶瓷等其他食品用容器中储存。

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